גוודלחרה (ספרדית: Guadalajara ) היא עיר במקסיקו, בירת מדינת חליסקו. העיר השנייה בגודלה במדינה לאחר מקסיקו–סיטי. נמצאת בצד המערבי של המדינה במרכז, ליד חוף האוקיינוס השקט. אוכלוסיית העיר מונה 1,495,189 איש, ויחד עם הערים הסמוכות כ-4,424,000 איש, נכון לשנת 2010. נקראת גם בשם חיבה: La Perla del Occidente (פנינת המערב), או Ciudad de las Rosas (עיר הוורדים).
דרכי הגעה
לגוודלחרה יש שדה תעופה בינלאומי שיש בו הרבה טיסות ישירות לארצות הברית! ישנן גם טיסות אזוריות במקסיקו.
הטיסה ממקסיקו סיטי לגואדלחרה היא רק שעה, אבל אפשר גם לנסוע. הנסיעה לעיר מקסיקו היא כ -5 שעות.
מוקדי גלות נוספים בקרבת מקום הם פוארטו ואלרטה על חוף ג'ליסקו – נסיעה של 4.5 שעות; וסן מיגל דה אלנדה, כ -5 שעות.
מידע לתייר
מזג האוויר בגואדלחרה הוא די מושלם כל השנה. צפו לשיאים בשנות ה -70 וה -80.
בדרך כלל קריר בבקרים ובערבים ונעשה חם במהלך היום. הרוב המכריע של הימים שטופי שמש. גוודלחרה שוכנת בגובה של כקילומטר.
עונת הגשמים מתחילה בסביבות השבוע השני של יוני ונמשכת שלושה חודשים, אולם כמעט תמיד יורד גשם רק בערבים! כך שגם בעונת הגשמים תוכלו לתכנן את הסיורים שלכם לכל יום ויום. הימים הממוזגים הטובים ביותר הם בדרך כלל אוקטובר עד פברואר, כאשר במרץ עד מאי נוטים להיות חמים.
מסעדות מומלצות
Allium
השפים של אליום ידועים באצבעות הירוקות שלהם; בקרת האיכות קלה הרבה יותר כאשר התוצרת שלך מגיעה מגינת הגג שלך. עם פילוסופיה שמנצחת את היצרנים הקטנים והמעוצבים – תחשוב על גבינות אנטילילקו, ירקות אג'יג'יק, פירות ים של Nayarit – התפריט המצוי בחווה אל השולחן כולל כמעט 100% מרכיבים מקסיקניים. ריזוטו דה הויטלאצ'ה ', עם פטריות שיטאקי מעושנות, גרנה פדאנו והפחתת בקר. קוקטיילים מעולים – נסו את ג'ין / טונה לקבלת טוויסט מהנה על G&T המושרה בפירות טונה – שירות יוצא דופן, והפטיו מוצל העצים, תענוג.
Calle Manuel López Cotilla 1752, Colonia Americana,
Guadalajara, 44150 Guadalajara
La Trompada Caligari
בית הקפה הקטן הזה, השוכן ברחוב צדדי ושקט בשכונת אמריקנה, כולל אגרוף רציני בכל מה שקשור לטעם. במקום ארוחת הבוקר יש אווירה אקסצנטרית עליזה. קירותיו מעוטרים בתמונות משונות והגשות מגיעות על צלחות אמייל. לעומת זאת, אוכל וקפה נלקחים כאן ברצינות רבה. הצ'יליקילים של לה טרומפדה (טורטיות תירס מטוגנות) זכו למעמד אגדי בגואדלחרה.
62 Calle Argentina, Colonia Americana, Americana Guadalajara, Jalisco, 44160, Mexico
Karne Garibaldi
יש רק מנה עיקרית אחת במפעל הזה שגדאלאג'ארה זוכה לשבחים. המנה נקראת carne en su jugo, והיא בשר פרוס מבושל במיצים משלו ומוגש עם בייקון, בצל וכוסברה. שירות מהיר הוא נקודת גאווה עבור קרנה גריבלדי, שכן המלצרים יגישו לכם את הצלחת שלכם תוך 13.5 שניות מרגע שמתיישבתם – שיא גינס. עם זאת, עם האוכל שלפניכם, אין צורך למהר באכילה.
1627 Boulevard General Marcelino García Barragán , Universitaria, Guadalajara, 44840 , Mexico
Tacos La Choza
במילים פשוטות, טאקוס לה צ'וזה מוכרת כמה מהטאקו המפה ביותר במערב מקסיקו. מאז 2009, דוכן אוכל זה מציע שתי מנות פופולריות – טאקו וקזדילות. מה שמייחד את טאקוס לה צ'וזה הוא שהוא מציע חתכים ומרכיבים איכותיים ביותר במחירים נגישים. חזה ברווז מגרט, פטריית פורטובלו, שרימפס כבוש וגבינת עזים מוסיפים כשרון גורמה למועדפים היומיומיים. נקודה זו מציעה גיחה בלתי מתקבלת על הדעת בעולם המטבח המקסיקני.
Tacos Charlie
מסעדה פופולרית זו מתמחה בטאקו דה ברבקאו טעים בסגנון ג'ליסקו (טאקו ברביקיו). הבסיס למנה הוא בשר בקר איכותי, אותו מבשלים אט אט במרק עשוי עגבנייה וצ'ילי. חופן בשר מתווסף לשתי טורטיות, המטוגנות בעדינות עד שהן פריכות. המכלול האחרון מוגש עם בצל מטוגן, בצל גולמי, מיץ ליים וסלסה. טאקו צ'רלי הקים חנות לפני יותר משלושה עשורים, ונשען על החוויה הזו כדי לספק את הטאקו דה ברבקאו הטוב ביותר במערב מקסיקו.
5040-A Avenida Naciones Unidas, Jardines Universidad Zapopan, Jalisco, 45110, Mexico
קאזה אנטיגואה
קאסה אנטיגואה ממוקם בבית קלאסי שנבנה בשנות ה 1800. כאן תוכלו להעריך את האדריכלות המקסיקנית הקלאסית וליהנות מארוחה מקסיקנית מסורתית בזמן שמסרבים אותם במריאצ'י. אכילה כאן תעניק לכם חוויה מקסיקנית אותנטית.
קניות
אם אתם מחפשים לקחת הביתה כמה מזכרות ייחודיות מהטיול שלכם למקסיקו, תרצו להקפיד לכלול טיול לטלקפוק הסמוך . לאחר שהייתה עיר משלה, נקלטה טלקפק על ידי התפשטות העירוני של גוודלחרה והפכה לעירייה. Tlaquepaque מפורסם בזכות כלי החרס היפים והצבועים ביד. בשפת הנחואטל פירוש השם הוא למעשה "מקום מעל אדמת חרס." אתה יכול להתחיל ב Mercado de Artesanías כדי לחוש את מה שמציע, ואז להסתעף ולבקר בחנויות בודדות בעיר אם אתה רוצה לראות יותר.
Mercado Libertad San Juan de Dios
השווקים המפורסמים ביותר בגואדלחרה, Mercado San Juan de Dios, הוא גם השוק המקורה הגדול ביותר באמריקה הלטינית! אתה יכול לבלות כאן חצי יום בקלות.
אתה יכול למצוא ממש כל דבר ועניין. כל דבר, החל בסחורות אומנותיות מכל האזורים השונים במקסיקו, וכל מה פלסטיק המיוצר בסין, וכלה בתמונות DVD, פשוט הכל! צפוי התמקחות.יש גם שוק פירות וירקות והרבה דוכנים שמוכרים אוכל מוכן, חלקם עם פינות ישיבה במסעדה. זה המקום להשיג ארוחות ממש זולות, פשוט נסו לבחור ספק שעסוק!
שימו לב שהוא אכן נהיה צפוף וקולני, ואינו המיקום הידידותי ביותר לילדים אם אתם מנסים להסתובב עם עגלה.
אם אתה מוצא את השוק הזה מכריע מדי, שוק קטן חלופי שנמצא בקרבת מקום הוא Mercado Corona. כמובן שזה הרבה הרבה יותר קטן, אבל אם אתה רק רוצה לתפוס כמה מזכרות ומשהו לאכול, אז זה יעשה.
חיי לילה
Avenida Chapultepec (או סתם Chapu לאלה שמכירים את הידע) נחשב בדרך כלל למוקד חיי הלילה בגוודלחרה, והוא מרופד על ידי טונות של בתי קפה, ברים ומסעדות שהופכים אותו למקום המושלם לטייל בו ביום ולקבל משקה בבית. עֶרֶב. באופן כללי, הברים הם ברובם נינוחים, ומציעים בירות מסחריות וכמה מבצעים די טובים. יש גם מספר מגונה של מקומות כנפיים ומפרקי המבורגר, כמו גם כמה מאפיות מעורבבות וביניהן.
בסופי שבוע, tianguis (שווקים באוויר הפתוח) תופסים את ההזמנה המרכזית להולכי רגל, שבהחלט צריך לקחת שעה בערך לנדוד דרכה אם תקבלו את ההזדמנות.
אחד הדברים המהנים ביותר לעשות בגואדלחרה הוא לקחת את אוטובוס המסיבות של הפאב האדום לקרבות הלוצ'ה ליברה.
בכל יום שלישי בלילה הם מרימים את האוטובוס הדו קומתי הבריטי שלהם ויוצאים לארנה קוליסאו כדי לקחת את ההיאבקות המקסיקנית הגבוהה. הסיור כולל הסעה הלוך ושוב, הכרטיס שלך למשחקים, ואפילו בירה בחינם בפאב!
אטרקציות
Centro Historico
המרכז ההיסטורי ממוקם בלב גוודלחרה, ומשמר כמה ממבני היסוד של העיר המאכלסים חפצים היסטוריים, תרבותיים ופוליטיים. הנה, עברנו דרך העירייה, שם ישבנו באחד מאולמות המשפט כשדודתי, שהיא שחקנית ומורה להיסטוריה, סיפרה תיאטרלית על ההיסטוריה היסודית של מקסיקו.
Centro Historico הוא המקום הראשון ללכת אליו אם אתם מחפשים תרבות והיסטוריה, שכן תוכלו לשוטט בבניין אחר בניין שעמד שם מאז המהפכה המקסיקנית.
Tour Chapala
אם אתה פונה שעה דרום-מזרחית לגוודלחרה, אתה יכול לנסוע לצ'פלה. צ'פאלה היא עיירה השוכנת בין גבעות מתגלגלות ומכוסה בצמחייה טרופית על שפת אגם נהדר.
plaza guadelajara
פלאזה גואדלחרה
מול הקתדרלה נמצאת הרחבה הראשית, ובמרכזה מזרקה. זו הזדמנות מצוינת לצילום.
Rotonda de los Jaliscienses Ilustres
משמאל לקתדרלה (צפונה צפויה) נמצא הרוטונדה המכבד אנשים מפורסמים מג'ליסקו. תוכלו לראות את האנדרטה העגולה במרכז עם פסלים של אנשים שונים מסביב.
בצד האחורי של רחבה זו נמצא המוזיאון האזורי גוודלחרה. (לא חובה לראות, אבל אתה יכול להיכנס אם יש לך זמן).
טיול יום לטקילה
אחת הפעילויות המהנות ביותר שאתה יכול לעשות היא לצאת לטיול יום לטקילה. כשרואים שטקילה הוא אחד המוצרים המפורסמים ביותר במקסיקו, והעיירה טקילה נמצאת במרחק של שעה בלבד מגוודלחרה, אתה באמת לא יכול לטעות באפשרות זו.
אגם צ'פלה
אם אתה לא מתעסק בשתייה או בסיור במזקקות, תוכל לעבור יום מפתח נמוך על ידי בדיקת אגם צ'פלה. יש הרבה דברים לעשות באגם צ'פלה והסביבה, ותמיד קצת יותר קריר שם בחוץ.
חורבות ארכיאולוגיות גואכימונטונס
אם אתה חובב היסטוריה, אז אפשרות קרובה שאציע היא לבקר בגואצ'ימונטונס. זהו האתר הפרה-קולומביאני הראשי שתוכלו לראות באזור זה.
אטרקציות לכל המשפחה
בלו אחר הצהריים בפארק
בגוודלחרה יש תרבות חוצות מדהימה. בילינו חצי יום בפארק המטרופוליטן – Parque Metropolitano de Guadalajara – וזה היה מקסים. זה היה ירוק בכל מקום; הפארק היה מכוסה עצים בצורת מטריה ופרחים טרופיים. היו רצים החוצה, ומשפחות בילו את היום בפארק. הפארק כולל מסלול הליכה, מסלול רכיבה על אופניים, מגרש משחקים ועוד.
סיור בטפאלפה
טפאלפה נמצאת במרחק נסיעה קצרה יותר, כשעתיים וחצי דרום-מערבית, אך היא תוביל אתכם להרים מכוסים אורן שהייתם מצפים לראות בשוויץ, ולא במקסיקו, כאן תוכלו ללכת ברגליים ביער, לרכוב על סוסים. דרך הגבעות, ללכת דרך בנייני הלבנים הישנים, ולהסתכל על נוף מדהים של העמק.
חופים
מנזנילו
קו החוף של מנזנילו מחולק על ידי חצי אי קצר עם מפרצים משני צידיו. מצד אחד נמצא החלק של אגם מירמר של חצי האי, וזה ידוע בגלישה שלו, ולכן הוא מקום נהדר לספורט ימי. בצד השני, יש נמל ימי וחמישה קילומטרים של חוף לחקור. החוף משופע בבתי מלון, חנויות ומסעדות, כך שיש הרבה דברים שיעשו לכם אירוח במהלך היום שלכם על החוף.
סן בלאס
סן ביאס היא עיר חוף קטנה מצפון-מערב לגוודלחרה. החוף שלו שקט יותר מרבים מהחופים המלאים בתיירים לאורך חוף האוקיאנוס השקט, וזה מקום נפלא לביקור חובבי חיות הבר. מטיילים רבים מתחילים את יומם בכך שהם נהנים מנוף של קו החוף מהמצודה של המאה ה -18 בעיירה לפני שהם נהנים מטיול חוף לאורך מפרץ מטאנשן. תכונה יוצאת דופן שתראו בדרך היא בתי עץ צפים. אם אתם לוקחים סירת שכר מהעיירה, תוכלו ליהנות גם מצפייה בלווייתנים במהלך הביקור שלכם.
בוקה דה פסקואלס
אם הסיבה שאתה רוצה לחוף היא לגלוש, אז אחד היעדים הטובים ביותר הוא בוקה דה פסקולה בקולימה, אומר פלייאס פלאזה. למרות שזה מרחק דומה מגוודלחרה כמו פורטו ואלרטה, כדאי לעשות את המסע לגלישה. בוקה דה פסקואלס הוא חוף חול שחור שמוקף בחוות קוקוס. בשל אופיו של הגלישה, רק גולשים מנוסים צריכים לנסות לרכוב על הגלים בחוף זה.
קויוטלן
לא רק שקויוטלן הוא חוף יפה לביקור, אלא שהוא גם מקום מדהים עבור חובבי חיות הבר. זהו ביתם של מקדש צבים שיש בו שני מינים של צבים, והמבקרים בשמורה יכולים להתקרב לאנשים בעלי חיים ימיים. כדאי גם לנצל את ההזדמנות ליהנות מהסיור בשמורת פאלו ורדה, מכיוון שזה נותן לכם את ההזדמנות לראות יותר חיות בר בסביבתם הטבעית.
פלאיה לאס אנימאס
פלאיה לאס אנימאס הוא חוף מבודד קרוב לבוקה דה טומטין, והוא נגיש רק באמצעות מונית מים. זהו חוף שקט ולא צפוף עם חול לבן רך ומים כחולים צלולים. אנשים רבים המבקרים בחוף זה נהנים משחייה ושנורקלינג בין הדגים הטרופיים. אפשר גם לשכור סירות בננה ומגלשי סקי או לנסות לצניחה חופשית. הקפד לבקר באחת המסעדות הסמוכות במהלך הטיול שלך, מכיוון שמגישים מאכלי ים מקומיים טעימים.